2009年12月23日水曜日

インドの紅茶

インドのお土産でスパイスとともに喜ばれるのが紅茶である.ダージリンやアッサムなどが有名である.コンノートプレイス界隈で紅茶屋を探そうとするといろいろな人間に捕まり,うまくいかない(地球の歩き方を見ても紅茶屋の正確な場所は地図に載っていない).

そんな中で日本人が好きな店(ならしい)がMittal Teas.建物の奥にあり分かりにくいが,地下鉄のBarakhambha Rd.駅の前の古いビル,Oxford Book Storeの隣にある. 倉庫みたいな店だが,定価販売で信用できる.テイスティングさせてもらうと200Rp/100gぐらいのダージリンが日本の喫茶店で出てくるような味だった.日本の問屋でのこのクラスのお茶の価格は約倍くらいだと思う.日本人は何でも味に結構敏感なので,インドでも比較的高級な紅茶の葉を輸入しているのだなと思った.

ビンテージと呼ばれるダージリンは高級ウーロン茶によく味が似ている.400-500Rpのものはなかなか日本では飲めない味だと思った.アッサムは結構濃く出るのでミルクティーに向いている.空港で見ると紅茶の値段は倍になっている.そうなると日本で買っても変わらないことになる.もっと安く大量に仕入れようと思うなら,スパイスと同じくKhari Baoli Rdに行くべきだろう.

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